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Un savoir-faire unique

Depuis 1845, qualité, savoir-faire et tradition sont maîtres-mots chez L'Héritier-Guyot...

Liqueur ou crème de fruit ?

Souvent associées, les liqueurs et les crèmes de fruits sont pourtant deux catégories de spiritueux différentes. Par définition les liqueurs sont :

  • Elaborées à base d'esprits (la distillation de plantes, de fleurs ou de toute matières premières sèches) ou d'infusions (macération de fruits). 
  • Contiennent un minimum de 100g de sucre par litre
  • Avec un degré alcoométrique entre 15% et 55%

Les crèmes de fruits, quant à elles, sont des liqueurs de consistance sirupeuse, contenant un minimum de 250g de sucre par litre

Image élaboration - L'Héritier-Guyot

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